12月22日、冬至の行事食を提供しました。

冬至は、1年のうちで昼が1番短く、夜が1番長い日です。
冬至を境に徐々に日が長くなることから、冬が終わって春がやってくること、凶事が去って吉事が訪れることなどを意味する「一陽来復」に通じると考えられています。
冬至では、「ん」のつく食べ物を食べると縁起が良いとされており、当院では、豚汁にかぼちゃ（南京）を取り入れました。
かぼちゃは、夏野菜ですが、長期保存が可能な為、冬の栄養源としても重宝されます。

食事をしっかり食べて、栄養を補い、寒い冬を乗り越えましょう。